- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- колбаса полукопченая сервелат Мусульманский особый Халяль, колбаса полукопченая сервелат Яктылык, колбаса полукопченая сервелат Говяжий Халяль, Сроки годности колбас полукопченых при влажности воздуха 75-78%: без применения вакуума или модифицированной газовой среды: - охлажденных при температуре хранения не выше 20°С целыми батонами – не более 3 суток; - охлажденных при температуре хранения не выше 12°С целыми батонами – не более 10 суток; - охлажденных при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С целыми– не более 15 суток; без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением пищевых добавок увеличивающих сроки годности): охлажденных при температуре от 0°С до плюс 6°С целыми батонами – не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды: - охлажденных при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С - целыми батонами не более 40 суток; - охлажденных при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С - порционная нарезка не более 12 суток; охлажденных при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С - сервировочная нарезка не более 10 суток; без вакуума или модифицированной газовой среды: замороженных при температуре хранения не выше минус 10 °С –целыми батонами– не более 90 суток. Сроки годности после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.Коды (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.411-Колбасы (колбаски) полукопченые мясные. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано