Сроки годности и условия хранения сыра в целых головках и в головках, разрезанных на две половины и упакованныхкаждая в герметичную упаковку с применением вакуума:при температуре хранения от минус 4°С до 0°С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 180 суток; притемпературе хранения от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % - 120 суток.Срок годности и условия хранения сыра фасованного: при температуре хранения от 0°С до +6°С и относительнойвлажности воздуха от 80 % до 85 % - 30 суток.Условия хранения после вскрытия вакуумной упаковки: хранить при температуре хранения от 0°С до +6°С иотносительной влажности воздуха от 80% до 85%.Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры пообеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011,ТР ТС 033/2013.Декларация о соответствии принята взамен декларации о соответствии, регистрационный номер ЕАЭС N RU ДRU.АЕ56.В.02550/19 сроком действия по 25.07.2022