- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Пищевая рыбная продукция холодного копчения разделанная(обезглавленная, потрошеная с головой, потрошенаяобезглавленная, балык, рулет) и неразделанная: вомер,лососевые дальневосточные (горбуша), жерех, сардинатихоокеанская (иваси), камбала дальневосточная, карп,красноперка, лещ, мойва, молочная рыба (омуль), окуньморской, окунь речной, пелядь (сырок), сайра атлантическая,сайра тихоокеанская, сазан, сельдь атлантическая, сельдьтихоокеанская, сом, скумбрия дальневосточная, скумбрияатлантическая, скумбрия курильская, толстолобик, щука.Пищевая рыбная продукция горячего копчения разделанная(обезглавленная, потрошеная с головой, потрошенаяобезглавленная, балык, рулет) и неразделанная: лососевыедальневосточные (горбуша), карп, лещ, молочная рыба (омуль),окунь морской, судак (берш), сельдь атлантическая, сельдьтихоокеанская, скумбрия дальневосточная, скумбрияатлантическая, скумбрия курильская, треска, Срок годности рыбы холодного копчения, упакованной без применения вакуума, при температуре хранения: от 0°C доминус 5°C - не более 2 месяцев; от плюс 2°C до плюс 6°C - не более 7 суток. Срок годности рыбы холодного копчения,упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в пакеты из полимерных материалов, притемпературе хранения от плюс 2°C до плюс 6°C - не более 30 суток. Срок годности рыбы холодного копчения послевскрытия герметичной упаковки при температуре хранения от плюс 2°C до плюс 6°C - не более 3 суток. Срок годностирыбы горячего копчения, упакованной без применения вакуума, при температуре хранения: от 0°C до минус 5°C - неболее 15 суток; от плюс 2°C до плюс 6°C - не более 3 суток. Срок годности рыбы горячего копчения, упакованной подвакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в пакеты из полимерных материалов, при температурехранения: от минус 5°C до 0°C - не более 30 суток; от плюс 2°C до плюс 6°C - не более 10 суток. Срок годности рыбыгорячего копчения после вскрытия герметичной упаковки при температуре хранения от плюс 2°C до плюс 6°C - неболее 2 суток.Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры пообеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ЕАЭС040/2016.Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008) - 10.20.24.110; 10.20.24.120
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано