После вскрытия вакуумной упаковки при температуре от 0°С до плюс 4°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% срок годности 3 суток в пределах срока годности фасованного сыра.Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 022/2011.