Требования ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств соблюдаются в результате применения на добровольной основе: ГОСТ 31494-2012 Квасы. Общие технические условия. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Срок годности непастеризованного кваса – 30 суток, пастеризованного кваса в кегах – 90 суток, пастеризованного кваса в ПЭТ бутылках – 180 суток, при условиях хранения: от 2 °C до 6 °C. Код ОКПД 2 - 11.07.19.121.