ГОСТ 31494-2012 Квасы. Общие технические условия.Срок годности и условия хранения указаны на этикетках/упаковках потребительской тары. Срок годности непастеризованного кваса – 30 суток, пастеризованного кваса в кегах – 90 суток, пастеризованного кваса в стеклянных бутылках, ПЭТ бутылках – 180 суток, при условиях хранения: от 4 °C до 20 °C. Код ОКПД 2 - 11.07.19.121.