ГОСТ Р 55455-2013 Колбасы варено-копченые. Технические условия.Сроки годности колбас целыми батонами (батончиками) при температуре хранения от 0˚С до 6˚С и относительной влажности воздуха 75%-78%:- без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток;- без применения вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 не более 75 суток;- с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами не более 60 суток, порц