ГОСТ 34356-2017 Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия. Срок годности сыров при температуре от 0 ºС до 6 ºС иотносительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно, упакованного в полимерныематериалы – 25 суток, упакованного в многослойные пакеты под вакуумом – 45 суток.Допускается реализация сыров в фасованном виде в форме ломтиков, брусков, секторов и др., массой от 0,1 кг до 1,0 кг. Маркирование продукции единым знаком обращения произ