ТУ 9213-005-17742183-15 «Колбасы полукопченые и варено-копченые. Технические условия. Срок годности при относительной влажности воздуха 75% -78%:- в натуральных, белковых искусственных оболочках типа «Белкозин», вискозно-армированных типа «Фиброус» при температуре хранения от 0 до 6ºС - не более 15 суток, при температуре хранения не выше минус 10ºС – до трех месяцев; -в оболочках типа «Амисмок», «Фибросмок» и других аналогичных оболочках с использованием пищевой бактериостатической добавки