Условия хранения и срок годности продуктов из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от +2оС до +6оС и относительной влажности 80-85% - не более 72 часов; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды в многослойные пакеты – не более 30 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2оС до +6оС не более 72 часов в пределах срока годности.