Изделия упаковывают под вакуумом или в модифицированной атмосфере (газовой среде) в газонепроницаемую пленку или пакеты из нее. Сроки годности: при температуре от минус 9 до минус 7 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 75-78 % - от 4 до 9 месяцев, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0 до 6 градусов Цельсия – 6 месяцев.