- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 "Продукты мясные деликатесные. Технические условия". Сроки годности продуктов мясных деликатесных с момента окончания технологического про-цесса, при температуре хранения от 0ºС до 6ºС:-варено-копченных без упаковки – не более 5 суток;упакованных с применения вакуума или модифицированной атмосферы:-вареных в полиамидной оболочке –не более 60 суток;-вареных целиком (без консервантов) – не более 30 суток;-вареных, варено-копченых целиком (с консервантами) – не более 45 суток;-вареных (порционная нарезка) (без консервантов) – не более 10 суток;-вареных (порционная нарезка) (с использованием консервантов) – не более 20 суток;-вареных (сервировочная нарезка) (без консервантов) – не более 5 суток;-вареных (сервировочная нарезка) (с использованием консервантов) – не более 18 суток;-варено-копченых в полиамидной оболочке –не более 60 суток;-варено-копченых целиком (без консервантов) – не более 30 суток;-варено-копченых целиком (с консервантами) – не более 45 суток;-варено-копченых (порционная нарезка) – не более 25 суток;-варено-копченых (с использованием консервантов) – не более 40 суток;-варено-копченых (сервировочная нарезка) (без консервантов) – не более 20 суток;-варено-копченых (сервировочная нарезка) (с использованием консервантов) – не более 30 суток;-копчено-запеченных целиком (без консервантов) – не более 8 суток;-копчено-запеченных целиком (с консервантом) – не более 14 суток;-копчено-запеченных (порционная нарезка) (без консервантов) – не более 6 суток;-копчено-запеченных (сервировочная нарезка) (без консервантов) – не более 5 суток;-копчено-запеченных (сервировочная нарезка) (с использованием консервантов)-не более 10 суток;Сроки годности продуктов мясных деликатесных, после вскрытия оболочки, не превышающие основной срок годности (без нарушения целостности оболочки), при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре от 0°С до +6°С:-вареных - не более 3 суток;-варено-копченых – не более 7 суток;-копчено-запеченных -не более 3 суток
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано