ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ29.В.00598/19

Наименование

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИИ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "НОВЫИ ПУТЬ"

Страна

Россия

Адрес

RU, 352030, РОССИЯ, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, КУЩЕВСКИЙ РАЙОН, СТАНИЦА КУЩЕВСКАЯ, ПЕРЕУЛОК КУБАНСКИЙ, ДОМ 96

Контакты

Телефон: +78616854231 · Телефон: +79282963976 · Эл. почта: Kombinat88888@yandex.ru

ИНН

2303026925

ОГРН

1072303001374

Наименование

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИИ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "НОВЫИ ПУТЬ"

Страна

Россия

Адрес

RU

Контакты

Телефон: +78616854231 · Телефон: +79282963976 · Эл. почта: Kombinat88888@yandex.ru

ИНН

2303026925

ОГРН

1072303001374

Наименование продукции

Мясные и мясосодержащие продукты из мяса

Тип выпуска

серийный выпуск

Описание и условия

Условия хранения и сроки годности сырокопченых и сыровяленых продуктов с момента окончания технологического процесса Сырокопченые и сыровяленые продукты должны храниться в сухих, чистых, не зараженных вредителями, хорошо вентилируемых, защищенных от солнечных лучей помещениях.Не допускается хранение совместно с химикатами и резко пахнущими продуктами или материалами.Сроки годности сырокопченых продуктов, кроме свиных ребер, с момента окончания технологического процесса:- при температуре от 0 до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 30 суток;- при температуре от 4°С до 12°С - не более 15 суток;- при температуре от минус 7 до минус 9°С - не более 120 суток,- при температуре минус 18°С - не более девяти месяцев,- свиных ребер при температуре от 0 до 8°С - не более 5 суток.Сроки годности сырокопченых продуктов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы:- при температуре от 0 до 4°С:целым куском - не более 40 суток; при сервировочной нарезке - не более 30 суток;при порционной нарезке - не более 30 суток;- при температуре от 12°С до 15°С:целым куском - не более 20 суток;при сервировочной нарезке - не более 15 суток;при порционной нарезке - не более 15 суток.Сроки годности сыровяленых продуктов:- при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 45 суток,- при температуре от 12°С до 15°С - не более 30 суток;упакованных под вакуумом, или в условиях модифицированной газовой атмосферы:.- при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 90 суток;для чипсов из всех видов мясного сырья, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы:- при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 120 суток;- при температуре от 0°С до 20°С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 90 суток. После вскрытия групповой упаковки (модифицированная газовая среда, вакуум) сырокопченые и сыровяленые продукты хранят при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 10 суток, свиные ребра - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции. После нарушения целостности потребительской упаковки (модифицированная газовая среда, вакуум) сырокопченые и сыровяленые продукты хранить при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не выше 75%

Коды ТН ВЭД

16024919001602509509

Торговое наименование

Не указано

Идентификаторы продукции

Не указано

Номер документа

ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ29.В.00598/19

Номер бланка

Не указано

Вид документа

декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Схема сертификации

3д

Дата регистрации

31.05.2019

Период действия

31.05.2019 — 30.05.2022

Дата обновления источника

20.08.2026

Публичный UUID

019faa74-fcbf-7971-ad4a-6a1772a094fd

Наименование

АНО ДПО "Стандарты и метрология"

Номер в реестре

27040

Страна

Россия

Адрес

RU, Краснодарский край, Краснодар, им Шевченко

Контакты

Телефон: +78612336341 · Эл. почта: s_i_m@inbox.ru

Дата аккредитации

23.04.2015

Стандарты не указаны.

Быстрые переходы к другим документам с такими же признаками.