- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Условия хранения и сроки годности продуктов из свинины вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных с момента окончания технологического процесса Сроки годности продуктов из свинины с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха (75+5)%: - не более 5 суток,- «Грудинки кубанской фаршированной» - не более 72 часов; при температуре хранения от плюс 2°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом:- при сервировочной нарезке – не более 6 суток,- при порционной нарезкой – не более 10 суток;при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С, упакованных под вакуумом целыми изделиями:- вареных продуктов – не более 20 суток,- копчено-вареных продуктов - не более 26 суток.После вскрытия групповой упаковки (вакуум) продукты из свинины хранят при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано