- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Сроки годности с момента окончания технологического процесса: для ливерных колбас, зельцев: - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы – не более 3 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы с использованием парафиновой упаковки – не более 7 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы с применением комплексных пищевых добавок Тари Фреш, или Тари Л 96, или Тарисол Фреш – не более 8 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами с использованием вакуума или модифицированной атмосферы – не более 20 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами с использованием вакуума или модифицированной атмосферы, с применением комплексных пищевых добавок Тари Фреш, или Тари Л 96, или Тарисол Фреш – не более 30 суток; - в искусственной непроницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; - в искусственной непроницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы с применением комплексных пищевых добавок Тари Фреш, или Тари Л 96, или Тарисол Фреш – не более 30 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке в порционной нарезке с использованием вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке в порционной нарезке с использованием вакуума или модифицированной атмосферы, с применением комплексных пищевых добавок Тари Фреш, или Тари Л 96, или Тарисол Фреш – не более 20 суток; для кровяных колбас: - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой, искусственной непроницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы – не более 3 суток; - в натуральной (кишечной), искусственной проницаемой оболочке целыми батонами без использования вакуума или модифицированной атмосферы с применением комплексных пищевых добавок Тари Фреш, или Тари Л 96, или Тарисол Фреш – не более 5 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами с использованием вакуума или модифицированной атмосферы – не более 5 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке целыми батонами с использованием вакуума или модифицированной атмосферы с применением комплексных пищевых добавок Тари Фреш, или Тари Л 96, или Тарисол Фреш – не более 7 суток; - в натуральной (кишечной) и искусственной проницаемой оболочке в порционной нарезке с использованием вакуума или модифицированной атмосферы – не более 3 суток После вскрытия групповой упаковки (модифицированная газовая среда, вакуум), колбасы и зельцы хранят при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции. После нарушения целостности потребительской упаковки (модифицированная газовая среда, вакуум) колбасы и зельцы хранить при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не выше 75%
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано