Документ, примененный в целях обеспечения соблюдения требований технических регламентов: ГОСТ Р 54672-2011 «Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия». Сроки годности колбасных изделий при температуре хранения от 0°С до 15°С: сырокопченых - не более 4 месяцев; сыровяленых - не более 45 суток; при температуре хранения от минус 4°С до минус 2°С: сырокопченых - не более 6 месяцев; сыровяленых - не более 3 месяцев; при температуре хранения от минус 9°С д