Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов СТО 03658711-001-2018 Продукты из мяса, мяса птицы и субпродуктов варёные, варёно-копчёные, копчёно-запечённые, запечённые, жареные, сырокопчёные, сыровяленые. Технические условия пункты 5.2.3, 5.2.4.Сроки годности и условия хранения по Приложению № 2 на одном листе.