Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов СТО 73976252-001-2018 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия пункты 5.2.3, 5.2.4.Продукты хранят при относительной влажности воздуха (85±3)%. Срок годности полуфабрикатов при температуре плюс 0°С до плюс 6°С: кусковых – не более 72 часов, рубленых – не более 24 часов. Срок годности полуфабрикатов: при температуре не выше минус 8°С – не более 20 с