Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов СТО 0143274252-009-2018 Блины и блинчики. Технические условия пункты 5.2.3, 5.2.4. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха от 75% до 78%. Срок годности продукции при температуре от 0°С до плюс 25°С с мясными, рыбными, овощными, творожными начинками – не более 3 часов. Срок годности продукции при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С – не более 24 часов. Ср