Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов СТО 0143274252-004-2018 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия пункты 5.2.3, 5.2.4. Продукцию хранят при относительной влажности воздуха (85±3)%. Срок годности продукции при температуре от 0°С до плюс 4°С – не более 72 часов; при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С – не более 48 часов. Срок годности замороженных полуф