Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов СТО 23555505-003-2017 Пищевая рыбная продукция горячего копчения. Технические условия пункты 5.2.3, 5.2.4.Продукцию хранят при относительной влажности воздуха (75±5)%. Срок годности продукции при температуре от минус 2°С до плюс 2°С – не более 15 суток. Срок годности продукции, упакованной в вакууме при температуре от 0°С до минус 5°С – не более 15 суток, при темпера