Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов СТО 0143274252-002-2018 Изделия кулинарные. Технические условия пункты 5.2.3, 5.2.4.Продукцию хранят при относительной влажности воздуха (70±10)%. Сроки изделий кулинарных с момента изготовления при температуре от плюс 65°С до плюс 95°С – не более 3 часов. Срок годности продукции при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С: мясных блюд жареных и тушеных – не более 72 час