- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ:А) Категория А:- Говядина котлетное мясо;- Говядина тазобедренная часть;- Говядина спинно-поясничная часть;- Говядина спинная часть;- Говядина поясничная часть;- Говядина лопаточная часть;- Говядина кусковая;- Говядина лопаточная на кости;- Говядина тазобедренная на кости;- Говядина спинно-поясничная на кости;Б) Категория Б:- Говядина котлетное мясо;- Говядина без кости односортная;- Говядина шейная часть;- Грудинка говяжья без кости;- Говядина пашина;- Говядина рёберная без кости;- Говядина шейная на кости;- Голяшка говяжья на кости;- Печень говяжья;- Сердце говяжье;- Язык говяжий;- Мозг говяжий;- Вымя говяжье;- Хвост говяжий; - Ноги говяжьи;, СТО 20143434-002-2020 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. Стандарт организации"; БЕСКОСТНЫЕ, ПОРЦИОННЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ:А) Категория А:- Антрекот из говядины;- Говядина духовая;- Рулетик натуральный из говядины;- Рулетик натуральный мясной;Категория Б:- Отбивная из говядины в сливочном соусе с грибами;- Говядина "Нежная";; БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ МЕЛКОКУСКОВЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ:А) Категория А:- Азу из говядины;- Гуляш из говядины;- Бефстроганов из говядины;- Стейк "Мраморный";- Стейк "Филе-Миньон";Б) Категория Б:- Стейк из говядины "Сочный";- Стейк из говядины "Сочный", маринад Мексиканский;- Стейк из говядины корейки в маринаде, маринад Сливочно-грибной;- Стейк из говядины "Сочный", маринад Сливочный;- Стейк из говядины "Сочный", маринад Восточный;- Стейк из говядины "Сочный", маринад Мексиканский;- Стейк из говядины "Нежный";- Стейк из говядины "Для гриля";- Шашлык из говядины Кавказский;- Шашлык из говядины Сибирский;- Шашлык из говядины барбекю;- Шашлык говядины;- Шашлык "Для гриля";- Шашлык говядины "Барбекю";- Шашлычок говядины "Барбекю";- Шашлычок "Мексиканский";- Шашлычок "Острый";- Шашлычок "Домашний";- Медальон из говяжьей вырезки;- Стейк из лопатки в маринаде;- Ребрышки говяжьи;- Грудинка говяжья на кости;- Голяшки говяжьи для тушения;- Гуляш из говядины "По-венгерски";- Бифштекс из говядины в соусе;В) Категория В:- Суповой набор говяжий;- Грудинка говяжья для харчо;Г) Категория Г:- Рагу из говядины;- Набор для супа говяжий;Д) Категория Д:- Кость пищевая говяжья;- Мясная обрезь говяжья;; БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ:Б) Категория Б:- Говядина без кости односортная;; БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ МЕЛКОКУСКОВЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ:Д) Категория Д:- Кость пищевая говяжья;; БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ СВИНИНЫ:А) Категория А:- Окорок свиной без кости;- Свинина лопаточная без кости;- Корейка свиная;- Свинина кусковая;- Печень свиная;- Сердце свиное;- Язык свиной;- Мозг свиной;- Уши свиные;- Хвост свиной;- Ноги свиные;Б) Категория Б:- Шейка свиная;- Свинина без кости мясная;- Окорок свиной на кости;- Свинина лопаточная на кости;- Корейка свиная на косточке;- Шейка свиная с косточкой;- Шейка свиная Барбекю;В) Категория В:- Свинина без кости односортная;- Грудинка свиная;- Рулька свиная на кости;- Голяшка свиная на кости;; БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ ПОРЦИОННЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ СВИНИНЫ:А) Категория А:- Свинина духовая;- Эскалоп свиной;- Отбивная из свинины натуральная;- Рулет из свинины для жарки;Б) Категория Б:- Стейк из свиной корейки на кости;; БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ СВИНИНЫ:Б) Категория Б:Окорок свиной на кости;Свинина лопаточная на кости;Корейка свиная на косточке;Шейка свиная с косточкой;Шейка свиная для барбекю;Свинина "Домашняя";Свинина "Для запекания";Свинина "Барбекю";Свинина "Для гриля";В) Категория В:Свинина без кости односортная;Грудинка свиная;Рулька свиная на кости;Голяшка свиная на кости;; БЕСКОСТНЫЕ, МЯСОКОСТНЫЕ МЕЛКОКУСКОВЫЕ, ФАСОВАННЫЕ (ВЕСОВЫЕ) ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ СВИНИНЫ:А) Категория А:- Под
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано