Стандарт на добровольной основе, обеспечивающий соблюдение требований технического регламента: ГОСТ 15810-2014 Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия п.п. 5.1.4, 5.1.5. Срок годности изделий пряничных - 30 суток притемпературе (18±5) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР