Требования ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции, ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции соблюдаются на основании применения на добровольной основе стандартов: ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия. П.5.1.4, 5.1.5, 5.3Условия хранения и срок годности продукции- хранить при температуре (4±2)ºС, срок годности - 72 часа