Требования ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции соблюдаются на основании применения на добровольной основе стандартов: ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия раздел 6, п. 5.4, ТУ 9113-052-17005125-02 Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки Старорусский, Берендеевский, Слободской, Жито, Суворовский, Оригинальный, Отрада. Технические условия.Условия хранения: при температуре не ниже 6ºС, изолированно