Требования ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции соблюдаются на основании применения на добровольной основе стандартов: ГОСТ 32589-2013 Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия п.п. 5.1.6, 5.1.7, 5.3. ТУ 10.13.14-116-38826547-2015 Изделия кулинарные из мяса птицы. Технические условия.Условия хранения охлаждённой продукции - при температуре от 2 °С до 6 °С, срок годности охлаждённой продукции - не более 48 часов.Условия хранения замороженной продукции - при