Требования ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, соблюдаются на основании и применения на добровольной основе стандартов: ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия п.п.4.5,4.9Условия хранения и срок годности продукции: хранить при температуре окружающей среды не выше 25 °С и относительной влажности воздуха 70%, срок годности 12 месяцев