Требования ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции соблюдаются на основании применения на добровольной основе стандартов: ГОСТ 31808-2012 «Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия» п.п.5.2.4, 5.2.5, 5.4, ТУ 10.73.11-001-26481333-2017 Полуфабрикаты макаронных изделий PASTA FRESCA. Технические условия п.2.6, 2.7, раздел 3.Условия хранения и срок годности продукции- хранить охлаждённую продукцию (в том числе и упакованную под вакуумом) при температуре (4±2)°С, заморож