Упаковка: пакеты из полимерных материалов, в том числе многослойные типа «Криопак». Масса единицы упаковки: целыми кусками от 0,5 килограмма до 5,0 килограмм включительно; порционной нарезкой от 0,2 килограмма до 1,0 килограмма включительно; ломтиками (сервировочная нарезка) массой нетто от 0,05 килограмма до 1,0 килограмма