ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Хранить при температуре не ниже +6°С, срок годности булочных изделий массой нетто до 0,2 кг. включительно -16 часов, более 0,2 кг. -36 часов, упакованных изделий с массой нетто 0,2 кг. и менее–48 часов, массой нетто 0,2 кг.– 4 суток.