Условия хранения и сроки годности согласно нормативного документа изготовителя.ТУ 10.71.12-002-61144405-2006 Изделия кондитерские мучные. Технические условия.ТУ 10.71.12-086-61144405-2011 Изделия кондитерские мучные Технические условияГОСТ 15052-2014 Кексы. Общие технические условия п.5.1.4, п.5.1.5, п. 5.3