ТУ 9213-004-86437982-2014 Продукты из мяса птицы копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые Технические условия.Срок годности продуктов из мяса птицы копчено-вареных, копчено-запеченных, сырокопченых,сыровяленых. при температуре от 0º до 6ºС и относительной влажности воздуха 75%:копчено-вареных, копчено-запеченных:- целым изделием, упакованным в пергамент, подпергамент, пленки, оболочки без консерванта -7 суток, с консервантом или регуляторами кислотности, или комплексным