ТУ 9214-006-42463180-14 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые. Технические условия.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов:при температуре хранения от минус 1,5 °С до 6 °С:- без использования консерванта:- в герметичной упаковке (упаковка стрейч, лотки и т.д.):- рубленых - не более 48 часов;- колбасок - не более 5 суток.- упакованных под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды - не более 7 суток;- с использованием консерванта:- в герметичной упаковке (упа