ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия, СТО 00345229-001-2017 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки.Условия хранения при температуре не ниже +6°С и не выше +25°С.Срок годности хлебобулочных изделий из пшеничной муки:упакованных в потребительскую тару без начинки массой нетто 0,19 кг и более - 3 суток;упакованных в потребительскую тару без начинки массой нетто менее 0,19 кг - 48 часов;упакованных в потребительскую тару изделий с начинкой - 48