ТУ 9213-087-13531905-2016 Продукты из свинины, говядины и конины соленые, копчено-вареные, запеченные и вареные. Технические условияСроки годности при температуре хранения от 2ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % не более 5 суток; сроки годности соленых, вареных и запеченных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 2ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: при порционной и сервировочной нарезке - не более