СТО 29505689-003-2016 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащиеСрок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре (4±2)°С:кусковых крупнокусковых - не более 48 часов;кусковых мелкокусковых - не более 36 часов;кусковых мелкокусковых маринованных - не более 24 часов;рубленых - не более 24 часов;крупнокусковых и мелкокусковых упакованных с применением ваккуума -12 суток;срок годности замороженных полуфабрикатов:при температуре - 10°С - не более 3 месяцев, при температ