Пп.6.1, 6.2, 6.3 ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Условия хранения: хранить в чистых, сухих, не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях при температуре не ниже +6С.Срок годности неупакованных хлебобулочных изделий -16 часов массой до 0,2 кг включительно; 24 часа массой более 0,2 кг; упакованных хлебобулочных изделий без начинки и с начинкой массой более 0,2 кг - 71 час; упакованных с начинкой массой до 0,2 кг включительно - 54 часа.