ТУ 9214-002-93709636-08 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые, рубленные, фаршированные и в тесте с применением пищевых добавок фирмы ZALTECH. Технические условия.Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2°С до 6°С без применения вакуума не более 3 суток, с применением вакуума не более 7 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 18°С не более 90 суток. После нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом продукт следует