Продукция выпускается весовая и фасованная. Срок годности и реализации колбас в подвешенном состоянии при температуре от 12 до 15ºС и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток. Срок годности и реализации колбас, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в пленки или пакеты газонепроницаемые, при температуре от 0 до 6ºС: при сервировочной нарезке – не более 10 суток, при порционной нарезке – не более 12 суток, целыми батонами – не более 30 суток. Дата изготовления, условия хранения и сроки годности указаны на этикетке/на упаковке каждой единицы продукции и сопроводительной документации. Место нанесения знака обращения на рынке: на упаковке каждой единицы продукции