ГОСТ 31805-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия, ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Срок годности продукции устанавливает предприятие - изготовитель для изделия конкретного наименования. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на этикетке (упаковке) каждой единицы продукции и (или) товаросопроводительной документации.