ГОСТ 31805-2012. Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Срок годности упакованных изделий - 72 ч. Срок годности изделий слоеных, круассанов, слойки с кунжутом, слойки с сахаром - 5 суток; для изделий со сладкой начинкой- 48 часов, с другими начинками- 24 часа; Хранить при температуре не ниже +6С и относительной влажности воздуха не более 75% изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.