ГОСТ Р 55290-2012 Крупа гречневая. Общие технические условия. Крупу гречневую хранят в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями при температуре не более +25°C и относительной влажности воздуха не более 70 % . Срок годности - 15 месяцев.