ГОСТ 31805-2012. «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия». Срок годности неупакованных изделий массой 0,2 кг и менее – 16 ч., массой более 0,2 кг - 24 ч. Срок годности упакованных изделий в потребительскую тару (пленку, пакеты из полимерных материалов) – 72ч. Хранить в хорошо вентилируемых, сухих, чистых помещениях при температуре 18+/-5оС.