ГОСТ 31711-2012 Пиво. Общие технические условия. Срок годности: пиво нефильтрованное непастеризованное в ПЭТ таре осветленное – 10 суток, неосветленное – 7 суток; в кегах осветленное и неосветленное – 7 суток; пиво непастеризованное фильтрованное – 21 сутки; пиво пастеризованное фильтрованное в зависимости от типа пастеризации 30 суток, 60 суток. Хранение пива при температуре: нефильтрованное не ниже +2°С и не выше +5°С, непастеризованное не ниже +5°С не выше +12°С, пастеризованное не ниже +1