Применяемые стандарты и документы:ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия;ТУ 10.13.14-031-37676459-2016 Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия.Упаковка: пакеты из полимерных материалов с подложкой и без подложки должны быть термосварены, закрыты под вакуумом или без вакуума, с/без модифицированной газовой средой.Условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов:при температуре не выше минус 18 °С – не более 6 месяце