Применяемые стандарты и документы:ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условияТУ 9214-029-54899698-09 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Технические условия ( с изменениями №1-№7).Срок годности:Полуфабрикаты натуральные, для гриля, запекания или жарения:3 суток- охлажденные полуфабрикаты при температуре от 0 до + 2°С;5 суток- охлажденные полуфабрикаты с комплексными пищевыми добавками типа Баксолан при температуре от 0 до