Применяемые стандарты и документы:ГОСТ Р 52427-2005 Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения.ТУ 9213-001-75649422-09 Заливные и студни. Технические условия.Срок годности продукции: 10 суток при температуре от +2 до + 6°С.Заявление заявителя: продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением; заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов Таможенного союза.