Применяемые стандарты: ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия; ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.Срок годности: неупакованных изделий - 36 часов; изделий в упаковке - 4 суток.Условия хранения: хранить при равномерной температуре не ниже плюс 6 градусов С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.Заявление заявителя: продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением, зая