Ячмень размещают, транспортируют и хранят раздельно по классам в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями зернохранилищах и транспортных средствах. Хранение и размещение ячменя осуществляют в соответствии с требованиями Инструкции № 9-7-88 по хранению зерна, маслосемян, муки и крупы. Утвержденной приказом Министерства хлебопродуктов СССР от 24.06.88 № 185. Транспортирование - в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.